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Öffnungszeiten

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  • FLEISCHIMAT vor dem laden
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  • 7 Tage die Woche
  • 24 Stunden täglich
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Metzgerei

Jeder Rohstoff, jedes Produkt, jedes Rezept, jede Herstellungsweise hat eine Herkunft, einen Ursprung. Darauf lege ich mein ganzes Augenmerk.

Ob direkt vom Landwirt aus der Region, ob von mir persönlich an der Schlachtstätte ausgewählte Teilstücke, oder ob Wiederverkaufsprodukte, direkt von mir bekannten Erzeugern in Südtirol oder Frankreich. Ich kaufe nur Qualität aus tiergerechter Haltung, hinter der ich voll und ganz stehen kann.

  • Steak
  • Metzgerei-Fleischmann_05
  • fresh raw meat

Direkt am Ursprung, das Beste auszuwählen, zu verarbeiten und Ihnen anzubieten. Das verstehe ich unter Metzgerhandwerk, wie es sein muss. Wie ich es haben will!